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wenn der Rogen zusammen mit etwas Olivenöl und Schnittlauch auf einem Stück Brot serviert wird
Reife: Laichreif frühestens ab dem 12
In dieser Zeit sorgt die Sonne tagsüber bereits für höhere Temperaturen
25 km nordöstlich von Wien) geerntet
Trüffelsaft | Périgord | 400 g Wein wenn der Rogen zusammen mitTrffelnsaft aus gekochten Prigordtrffeln (auch Wintertrffeln genannt). Der Saft ist die ideale Basis fr aromatische, dunkle Saucen. z. B. fr ein geschmortes Rindfleisch oder zu kurz Gebratenem. Info 1. Kochung Sorte Spezies: tuber melanosporum Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: ungekhlt
