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Das Holz ist FSC Holz aus den Wäldern von "Paleis het Loo" aus den Niederlanden
Die Fischgrätenpinzette ist komplett aus Edelstahl gefertigt
Kochen delikater Gerichte
Griffdurchmesser: 14 mm
Sosa - GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g sub-trockengemuese Das Holz ist FSC HolzGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel fr Saucen, Coulis oder Suppen gebraucht werden. Fr Sorbets kann GelEspessa ebenfalls als Stabilisator gebraucht werden. Die zu bindenden Speisen Flssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Frchte mit hherem Sureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.
US$ 199.50
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