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25% Gänsestopfleber wurden über Nacht mit Portwein und Armagnac mariniert
Nur so können Sie Ihrem Fleisch mit authentischen Saucen die Sporen geben
Bestens für Kurzbratstücke vom Kalb
Bittermandel
Sonnensalz Flocken, Meersalz, Altes Gewürzamt, 80 g sub-avantgarde-spezialitaeten 25% Gänsestopfleber wurden über NachtBitte ausschliesslich als Finishing Salz einsetzen ! Klares Meerwasser wird in Pakistan in grossen Becken gepumpt. Durch Verdunstung entstehen an der Wasseroberflche kleine Salzblumen, die vorsichtig abgeschpft und an der Sonne unter Glas getrocknet werden. Dadurch bilden sich feinste Salzflocken.
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