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Patron im Söl'ring Hof auf Sylt
ist ein Meisterwerk traditioneller Handwerkskunst
Ergänzen Sie Ihr Geschirr mit dem Alessi Set
150kg Gewichtsbelastung
KAI Shun DM-0712 China Kochmesser 5l Patron im Söl'ring Hof aufVG MAX Stahl mit einer Hrte von 61 (1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhlt das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff. Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.
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