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Die verschiedenen Gemüse dieser Antipasti sind mit Gewürzen in Sonnenblumenöl eingelegt und bereichern mediterrane Vorspeisenplatten
dabei einmalig zart ausgewogen
unterliegt dieser einer überaus hohen globalen Nachfrage
Diese Entenleber ist eine ganz spezielle Delikatesse von Rougié
Ragù storico alla bolognese, historische Bolognesesauce, Appennino, 200 g sub-kapern Die verschiedenen Gemüse dieser AntipastiDer Zusatz "storico" bezieht sich auf die Rasse der weien Arbeitskhe "Razza Modenese", die in der Region fast ausgestorben war, ob ihrer hohen Fleischqualitt aber wieder nachgezchtet wurde. Appennino nutzt fr sein Ragu, das mit dem deutschen Wort Bolognese Sauce gleichzusetzen ist, nur dieses Fleisch, da es bei weitem schmackhafter als normales Rindfleisch ist. Dieser Artikel hat sich zu einem BOS FOOD Lieblingsartikel gemausert, denn obwohl wir
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