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Die Mischung ist eher mild und in Nordindien zum Würzen zahlreicher Gerichte überaus geschätzt
Der Artikel stammt von Robert Oppeneder
Ausgezeichnet mit Mozarella und Tomate und gefragt in der veganen Küche
und das ist es in der Tat
Sosa - GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Die Mischung ist eher mildEin pulverfrmiges Verdickungsmittel zum Herstellen von Cremes, Pasten und Saucen die anschlieend problemlos eingefroren und aufgetaut werden knnen. Bestens fr die Patisserie, da man Kuchenfllungen in groen Mengen vorbereiten und einfrieren kann, nach dem Auftauen gibt es keinen Flssigkeitsverlust. Dosierung: 20 50g per Liter, in die kalte Flssigkeit einrhren und einmal aufkochen
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