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das Ganze frisch und klar
Mit etwas Luft treten zusätzlich mineralische Nuancen hervor
Grapefruit kommt dann noch beim ersten Schluck dazu
Der Duft ist zunächst einmal ätherisch geprägt mit Eukalyptus und Bergkräutern
Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Roter Veltliner das Ganze frisch und klarNach der Grung der ganzen Trauben (also mit Stngeln) im Holzgrstnder, geht es fr 12 Monate ins 300L Eichenfass, dann nochmal fr 6 Monate ins groe Holzfass, vor der Abfllung schlielich fr 4 Monate in den Stahltank. Ungeschnt, unfiltriert und nur leicht geschwefelt geht es in die Flasche. Verfhrerische Nase mit Himbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, mediterranen Krutern und Zedernholz. Der erste Schluck bringt ein Lcheln ins Gesicht. Pure Eleganz mit
