Lote de quesos Siete Lobas Bodega Tentenublo Wines que no todos los años

que no todos los años brota en los mismos setales como sucede con otras especies

elegante y muy agradable

guarda un corazón de ceniza vegetal que aporta una singular textura y punto de sabor especial

de tomate frito ecológico

Lote de quesos Siete Lobas Bodega Tentenublo Wines que no todos los añosQuesos afinados en cueva con mucha garra. En pleno corazn del pramo leones y bajo la direccin de Javier Barrera, nos encontramos con una quesera muy inusual. Quesos de autor elaborados con lechas crudas procedentes de pequeas ganaderas de la comarca leonesa. Leches crudas, trabajadas con diferentes tcnicas, para dar como resultado quesos dispares de textura y sabor. Pero la mayor locura de esta extraordinaria quesera es su punto de afinado. Afinados