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Plantación de 1998
Producción limitada a 36
A lo largo de este periodo se realizan dos turbopigeages diarios
Maceración post fermentativa Envejecimiento Crianza de 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés de varios usos
Pepe Mendoza tinto Casa Agrícola verdura Plantación de 1998Monastrell, Alicante Bouschet y gir. D. O. Alicante Un vino artesano de pequea produccin elaborado por Pepe Mendoza con carcter Mediterrneo. Cata Vista: color rojo cereza. Nariz: Aparecen notas de monte bajo, pino pequeo, resina, balsmicos refrescantes, romero, tomillo y jara. Boca: En boca la bsqueda del equilibrio es la clave, magnfico balance, buen peso de boca, donde la raspa le da frescura y verticalidad. Temperatura de servicio: 16C. Grado
