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45 g/l (expresado en ácido tartárico)
complementa muy bien aquellos sabores tostados de masas al horno y verduras caramelizadas o recetas a base de crema o manteca
• 2014 Guía Peñin de los mejores vinos: 2009 Malbec-Bonarda - 91 points
Carnes rojas con alto porcentaje de grasa Carnes de sabor intenso como chivo o cordero
Algodón Cabernet Franc, Black Label - Caja x 6 mix espumantes varietales 45 g/l (expresado en ácidoNOTAS DE CATA Elegante y complejo de color rub profundo con dejos prpura, de carcter aromtico intenso y frutado y mineral como el grato. Revela notas de frutos maduros (cerezas, frutillas y ciruela) combinado con notas especiadas con suaves acentos de vainilla y tabaco. Los sabores que despliega en boca son complejos suaves y equilibrados. Su singular estructura promete un prolongado potencial de crianza en botella. DATOS TCNICOS Composicin varietal:
