Wagyu Ossenhaaspuntjes (BMS 8/9+) Gewicht:240/250 gram het roosteren van groenten of

het roosteren van groenten of zelfs gebakken brood

Omdat dit stuk uit de flank van de koe komt en de koe hier harder heeft moeten werken is de structuur grover en de smaak intenser

De weelderige en grasrijke omgeving van Nieuw-Zeeland draagt niet alleen bij aan het welzijn van de dieren

10 x gemarineerde Black Angus runderbiefstukjes

Wagyu Ossenhaaspuntjes (BMS 8/9+) Gewicht:240/250 gram het roosteren van groenten ofWe snijden de Wagyu Ossenhaaspuntjes zelf uit een hele Ossenhaas van Australische Wagyu runderen. Deze runderen eten voornamelijk plantaardig (gras en granen) en hebben een groot deel van hun leven in de buitenlucht doorgebracht op de open weiden in Australi, bij schoon drinkwater. Dit proef je 100% terug in de smaak. Wagyu bevat bovenop die uiterste malsheid, bijzondere smaak en smeltsensatie tevens een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren met