Smaakmakers Yotam Ottolenghi Lekker zondag met Fred &

Lekker zondag met Fred & Joris is een heel persoonlijk boek met gerechten die ontstaan als je de tijd neemt om te koken

In Briljante Bonen laat Bloeme Burema zien hoe veelzijdig en heerlijk koken met bonen kan zijn

pappardelle met garnalen en rozemarijnolie of kokosijs met tamarindecaramel

De Zilveren Lepel is wereldwijd de autoriteit op het gebied van de Italiaanse keuken

Smaakmakers Yotam Ottolenghi Lekker zondag met Fred &Met een slimme voorraad aan zelfgemaakte smaakmakers wordt koken sneller, creatiever en leuker. In Smaakmakers laat Julia Hulleman zien hoe je zelf de lekkerste smaakmakers maakt. Het boek is opgebouwd rond zes hoofdstukken: Boter, olie en azijn, Bouillon, Inleggen, fermenteren en meer, Sauzen, dressings en pasta's, Toppings en Zoet. Elk hoofdstuk begint met een korte uitleg over de gebruikte technieken, waarna de korte, heldere basisrecepten volgen,